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 風冷急凍庫

         绍兴东龙制冷空调有限公司和浙江水产学院合作,成功开发的新一代高效風冷急凍庫,用于各类水产(虾,鱼等)、调理食品、肉制品的大批量快速冻结,冻结品质与网带式速冻机(螺旋速冻机或隧道速冻机)一致,价格约是网带式速冻机(隧道速冻机的)三分之一。風冷急凍庫是普通搁架式(排管式)冻结间的理想替代品。被各食品冷冻厂广泛采用。
    经用户使用反映:结构设计先进,冻结效率高,急冻速度快,冻结时间短(经测试比较:金枪鱼原采用排管式冻结间冻结时间需14小时,采用风冷急冻后仅为6.5小时),冻结时间减少一半,冻结品质明显提高,冻结成本也低于排管式,同时因采用小推车输送,在急冻库外完成装货和卸货,操作环境大大改善,工作效率大大提高。

 

 

 

一、高效風冷急凍庫的优特点:

与普通搁架式(排管式)冻结间相比,高效風冷急凍庫具有下列明显的优点:

1、凍結速度快

風冷急凍庫采用蒸发器循环低温式强吹风冻结,急冻速度快,冻结时间短,经测试比较,冻结时间至少可缩短一半。

2、凍結品質大大提高因凍結時間大大縮短,可使凍品在短時間內快速凍好,凍品品質大大提高,凍結品質幾乎和網帶式速凍機相媲美。

3、凍結效率高
因凍結時間大大縮短,急凍庫一天可凍2次。凍結産量大大提高,凍結效率高。而擱架式凍結時間一天僅可凍一次。

4,操作方便

風冷急凍庫采用小推车装料,可在库外的精加工车间完成装盘装车,在库外的包装间卸货,工人的工作环境大大改善,工作效率在大大提高。

5、設備使用壽命延長,加工衛生等級高
   排管式冻结间的排管一般为钢管外涂防锈漆,但使用一年后钢管部分外表油漆因与鱼盘的摩擦,会剥落而生锈。如钢管一旦生锈,因管子间距小且密,除锈保养和涂防锈漆相当困难。影响加工卫生要求和钢管的使用寿命。
    而風冷急凍庫采用铝合金高效蒸发器,不会生锈。

 6、設備造價經濟
    总造价约是相同速冻产量的网带式速冻机的1/3。

二、供貨與服務
    绍兴东龙公司可向用户提供高效風冷急凍庫的设计,成套设备的供货,及安装,调试等一条龙服务,完成交钥匙工程。